Brioche al vapore con Nutella

Calorie Calorie: 290
Brioche al vapore con Nutella

Brioche al vapore con Nutella

Brioche al vapore con Nutella

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 50g di zucchero
- 1 uovo
- 100ml di latte
- 50g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- Nutella q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l'uovo e il latte e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere il burro fuso e impastare ancora.
4. Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare riposare l'impasto per circa 30 minuti.
5. Dividere l'impasto in piccole palline e stenderle con un mattarello.
6. Mettere al centro di ogni pallina un cucchiaino di Nutella.
7. Chiudere le palline a formare delle brioche e metterle in un cestello per la cottura a vapore.
8. Cuocere le brioche al vapore per circa 15-20 minuti.
9. Servire le brioche calde.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire il burro con olio di cocco e il latte con latte vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 44g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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