Buondi'

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 320
Buondi'

Buondi'

Torta Buondì

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di biscotti Buondì
- 100g di burro fuso
- 500g di mascarpone
- 3 uova
- 100g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Tritare finemente i biscotti Buondì e mescolarli con il burro fuso.
2. Rivestire una tortiera con carta da forno e versare il composto di biscotti, livellando bene con il dorso di un cucchiaio.
3. In una ciotola, montare le uova con lo zucchero, la vanillina e il sale fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere il mascarpone e mescolare delicatamente fino ad ottenere una crema omogenea.
5. Versare la crema sulla base di biscotti e livellare bene.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti.
7. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il mascarpone con una crema di anacardi.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320
- Grassi: 23g
- Carboidrati: 23g
- Proteine: 5g

La ricetta della Torta Buondì è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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