Chapati

Tempo Tempo: 45 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 299 kcal
Chapati

Chapati

Chapati

Ingredienti:
- 250g di farina integrale
- 150ml di acqua tiepida
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di olio di semi

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la farina integrale con il sale.
2. Aggiungere l'olio di semi e mescolare bene.
3. Aggiungere gradualmente l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
4. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciar riposare per circa 30 minuti.
5. Dividere l'impasto in 8-10 palline.
6. Stendere ogni pallina con un mattarello fino ad ottenere una sfoglia sottile.
7. Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
8. Cuocere ogni chapati per circa 1-2 minuti per lato, finché non si formano delle bolle e la superficie diventa dorata.
9. Servire caldo.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Inoltre, è adatto anche per chi soffre di intolleranze al glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 299 kcal
- Grassi: 6,7g
- Carboidrati: 51,6g
- Proteine: 9,2g

Paese di origine: India
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 45 minuti

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