Ciambella intrecciata alle mele

Ciambella intrecciata alle mele

Ciambella intrecciata alle mele

Ciambella intrecciata alle mele

Ingredienti:
- 3 mele
- 3 uova
- 200 g di zucchero
- 200 ml di olio di semi di girasole
- 300 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. Iniziate sbucciando le mele e tagliandole a cubetti piccoli.
2. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungete l'olio di semi di girasole e mescolate bene.
4. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Aggiungete i cubetti di mele all'impasto e mescolate delicatamente.
6. Versate l'impasto in una teglia per ciambelle precedentemente imburrata e infarinata.
7. Con l'aiuto di una forchetta, intrecciate l'impasto per creare un effetto decorativo sulla superficie della ciambella.
8. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 40-45 minuti.
9. Una volta cotta, lasciate raffreddare la ciambella e spolverizzate con zucchero a velo.

Questa ciambella può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100 grammi di ciambella contengono circa 350 calorie, 6 grammi di proteine, 45 grammi di carboidrati e 16 grammi di grassi. La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20-25 minuti, mentre la cottura richiede circa 40-45 minuti.

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