Ciambelle ciociare

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 365 kcal
Ciambelle ciociare

Ciambelle ciociare

Ciambelle Ciociare

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 200g di zucchero
- 3 uova
- 100g di olio di semi di girasole
- 100ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 limone
- 1 pizzico di sale

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, la scorza di limone e il pizzico di sale.

2. Aggiungere le uova, l'olio e il latte e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Lasciare riposare l'impasto per circa 10 minuti.

4. Prendere un pezzo di impasto e formare una ciambella, ripetere fino ad esaurimento dell'impasto.

5. In una pentola, portare a bollore dell'acqua e immergere le ciambelle per circa 1 minuto.

6. Scolare le ciambelle e adagiarle su una teglia rivestita di carta forno.

7. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 20-25 minuti.

8. Sfornare le ciambelle e lasciarle raffreddare completamente.

9. Servire le ciambelle ciociare come dolce da colazione o merenda.

Questo dolce è adatto a vegetariani e celiaci. Non è adatto a vegani in quanto contiene uova e latte.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 365 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 58g
- Proteine: 7g

La ricetta delle ciambelle ciociare proviene dalla regione del Lazio, in Italia.

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