Ciambelle salate

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 350 kcal
Ciambelle salate

Ciambelle salate

Ciambelle salate

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 6 persone:

- 250g di farina 00
- 100g di burro
- 100g di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, il sale e il pepe nero.

2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

3. Aggiungere il parmigiano grattugiato e le uova, continuando a lavorare l'impasto fino ad ottenere una palla omogenea.

4. Dividere l'impasto in 6 parti uguali e formare delle ciambelle.

5. Disporre le ciambelle su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti, finché saranno dorate.

6. Servire le ciambelle salate calde o fredde.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 30g

Paese di origine: Italia (regione Emilia-Romagna)

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