Cornetti integrali

Calorie Calorie: 310 kcal
Cornetti integrali

Cornetti integrali

Cornetti integrali

Ingredienti:
- 500g di farina integrale
- 250ml di acqua tiepida
- 50g di zucchero di canna
- 50g di burro
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Preparazione:
1. In una ciotola grande, mescolare la farina integrale, lo zucchero di canna, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro fuso, l'uovo e l'acqua tiepida. Mescolare bene fino a formare un impasto omogeneo.
3. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciarlo riposare per circa 1 ora.
4. Dopo l'ora di riposo, stendere l'impasto su una superficie infarinata e tagliarlo a triangoli.
5. Arrotolare ogni triangolo partendo dalla base e formare i cornetti.
6. Disporre i cornetti su una teglia rivestita di carta forno e lasciarli lievitare per altri 30 minuti.
7. Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere i cornetti per circa 20-25 minuti, finché saranno dorati.
8. Servire i cornetti integrali caldi o freddi.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Per i celiaci, assicurarsi che tutti gli ingredienti siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 310 kcal
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 52g
- Proteine: 8g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 2 ore.

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