Il Cucciddato è un dolce tipico siciliano, perfetto per le festività natalizie. Questa ricetta è di difficoltà media e richiede circa 2 ore di preparazione.
Ingredienti:
- 500g di farina
- 200g di zucchero
- 200g di strutto
- 2 uova
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200g di fichi secchi
- 200g di mandorle
- 100g di uvetta
- scorza di limone grattugiata
- cannella in polvere
- zucchero a velo
Preparazione:
1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere lo strutto e le uova, mescolando bene.
3. Aggiungere il latte poco alla volta, fino a ottenere un impasto morbido.
4. Aggiungere la scorza di limone grattugiata e una spolverata di cannella.
5. Lavorare l'impasto per alcuni minuti, fino a quando diventa liscio ed elastico.
6. Aggiungere i fichi secchi, le mandorle e l'uvetta, tagliati a pezzetti piccoli.
7. Lavorare l'impasto ancora per alcuni minuti, fino a quando gli ingredienti sono ben distribuiti.
8. Formare l'impasto in una forma a ciambella, facendo attenzione a non lasciare buchi.
9. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 45-50 minuti, o fino a quando il Cucciddato è dorato e cotto all'interno.
10. Lasciare raffreddare completamente, quindi spolverare con zucchero a velo.
Questa ricetta è adatta a vegetariani e vegani. Per i celiaci, è possibile utilizzare farina senza glutine.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Mozilla Firefox
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Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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