Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 250ml di latte tiepido
- 1 cubetto di lievito di birra
- 2 uova
- 80g di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 8 wurstel
- 200g di patatine fritte
- 100g di formaggio grattugiato
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
Preparazione:
1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
2. In un'altra ciotola, mescolare la farina con il sale e aggiungere il burro fuso e le uova.
3. Aggiungere il latte con il lievito alla ciotola con la farina e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciarlo lievitare per circa 1 ora.
5. Tagliare i wurstel a rondelle e le patatine fritte a pezzetti.
6. Dividere l'impasto in due parti uguali e stenderle con un mattarello.
7. Disporre le rondelle di wurstel e i pezzetti di patatine sulla prima sfoglia di impasto e cospargere con il formaggio grattugiato.
8. Coprire con la seconda sfoglia di impasto e sigillare bene i bordi.
9. Spennellare la superficie con il tuorlo d'uovo e lasciar lievitare per altri 30 minuti.
10. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 30-35 minuti.
11. Servire il danubio caldo.
Il danubio con wurstel e patatine può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, si può sostituire il wurstel con un'alternativa vegetale. Per chi soffre di celiachia, si può utilizzare una farina senza glutine.
La ricetta del danubio con wurstel e patatine è originaria dell'Italia settentrionale ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 2 ore.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Conseguenze del rifiuto del consenso
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