Danubio dolce al Nesquik

Tempo Tempo: 2 ore
Difficoltà Difficoltà: Media
Danubio dolce al Nesquik

Danubio dolce al Nesquik

Danubio dolce al Nesquik

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 2 ore

Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200ml di latte
- 1 pizzico di sale
- 100g di Nesquik
- Zucchero a velo q.b.

Per la crema:
- 500ml di latte
- 3 tuorli
- 100g di zucchero
- 50g di farina
- 1 bustina di vanillina

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale. Aggiungere il burro fuso, le uova e il latte. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Dividere l'impasto in due parti uguali. In una parte aggiungere il Nesquik e impastare fino ad ottenere un composto colorato.

3. Coprire entrambe le parti con un canovaccio e lasciare lievitare per circa un'ora.

4. Nel frattempo, preparare la crema pasticcera. In una pentola, scaldare il latte. In una ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero, la farina e la vanillina. Aggiungere il composto al latte caldo e mescolare fino ad ottenere una crema densa. Lasciare raffreddare.

5. Stendere l'impasto bianco su una teglia da forno. Versare la crema pasticcera sulla superficie e coprire con l'impasto colorato.

6. Lasciare lievitare per altri 30 minuti.

7. Infornare a 180°C per circa 30-40 minuti.

8. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. I valori nutrizionali per 100g sono: 290 kcal, 7g di proteine, 9g di grassi, 45g di carboidrati. La ricetta è di origine italiana.

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