Danubio veloce di Natale

Calorie Calorie: 280
Danubio veloce di Natale

Danubio veloce di Natale

Ecco la ricetta per preparare un delizioso Danubio veloce di Natale!

Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 250ml di latte
- 100g di burro
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di sale
- 200g di prosciutto cotto
- 200g di formaggio a pasta filata
- 100g di olive verdi snocciolate
- 100g di uvetta
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare

Procedimento:
1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro fuso, l'uovo e il latte tiepido. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciarlo lievitare per circa 1 ora.
4. Nel frattempo, tagliare il prosciutto e il formaggio a cubetti e metterli da parte.
5. Quando l'impasto è lievitato, stenderlo su una superficie infarinata formando un rettangolo.
6. Distribuire il prosciutto, il formaggio, le olive e l'uvetta sulla superficie dell'impasto.
7. Arrotolare l'impasto su se stesso partendo dal lato lungo e formare un rotolo.
8. Tagliare il rotolo a fette spesse circa 2 cm e disporle in una teglia da forno rivestita di carta da forno.
9. Spennellare le fette con il tuorlo d'uovo sbattuto.
10. Infornare a 180°C per circa 30 minuti o fino a quando il Danubio è dorato.
11. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci se si utilizza la farina senza glutine. Non è adatta a vegani in quanto contiene uova e formaggio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 30g
- Proteine: 12g

La ricetta è di origine italiana e non è regionale. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 2 ore.

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