Focaccine ai fiocchi d'avena

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Focaccine ai fiocchi d'avena

Focaccine ai fiocchi d'avena

Focaccine ai fiocchi d'avena

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di fiocchi d'avena
- 150g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 200ml di acqua tiepida
- 50ml di olio extravergine di oliva
- Rosmarino q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare i fiocchi d'avena, la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.

2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare riposare l'impasto per circa 10 minuti.

4. Prendere l'impasto e formare delle palline della grandezza di una noce.

5. Stendere le palline con un mattarello fino ad ottenere delle focaccine di circa 1 cm di spessore.

6. Disporre le focaccine su una teglia rivestita di carta forno e spennellare la superficie con un po' di olio extravergine di oliva.

7. Aggiungere del rosmarino fresco sulla superficie delle focaccine.

8. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti.

9. Sfornare le focaccine e lasciarle raffreddare prima di servirle.

Queste focaccine ai fiocchi d'avena sono adatte per i vegetariani e i vegani. Inoltre, sono senza glutine e quindi adatte per i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 7g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 33g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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