Maritozzi golosi

Calorie Calorie: 320 kcal
Maritozzi golosi

Maritozzi golosi

Maritozzi golosi

Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200ml di latte
- 1 pizzico di sale
- 200g di uvetta
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro fuso e le uova, mescolando bene.
3. Aggiungere il latte poco alla volta, fino ad ottenere un impasto morbido.
4. Aggiungere l'uvetta e mescolare bene.
5. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciarlo riposare per almeno un'ora.
6. Prendere l'impasto e formare dei panini rotondi.
7. Disporre i panini su una teglia rivestita di carta forno e lasciarli lievitare per altri 30 minuti.
8. Infornare i maritozzi in forno già caldo a 180°C per circa 20-25 minuti.
9. Sfornare i maritozzi e lasciarli raffreddare.
10. Spolverare i maritozzi con zucchero a velo e servirli.

Questo dolce può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a causa della presenza di uova e burro. La ricetta è originaria dell'Italia centrale, in particolare della regione Lazio. La difficoltà della ricetta è media e il tempo di preparazione è di circa 2 ore.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 50g
- Proteine: 7g
- Fibre: 2g

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