Pan de queso

Calorie Calorie: 365
Pan de queso

Pan de queso

Ecco la ricetta per il Pan de queso:

Ingredienti:
- 500g di farina di tapioca
- 250g di formaggio grattugiato
- 3 uova
- 1/2 tazza di latte
- 1/2 tazza di olio vegetale
- 1 cucchiaino di sale

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina di tapioca e il formaggio grattugiato.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte e l'olio vegetale.
3. Unire gli ingredienti secchi e quelli liquidi e mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. Aggiungere il sale e mescolare di nuovo.
5. Formare delle palline di circa 3-4 cm di diametro e disporle su una teglia rivestita di carta forno.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando i pan de queso saranno dorati.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a causa della presenza di formaggio e uova.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 365
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 38g
- Proteine: 9g

Questa ricetta proviene dal Brasile ed è una specialità della regione di Minas Gerais. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti. Buon appetito!

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