Panbrioche cappuccino

Calorie Calorie: 320 kcal
Panbrioche cappuccino

Panbrioche cappuccino

Panbrioche cappuccino

Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 200ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di caffè solubile
- zucchero a velo q.b.

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro fuso, le uova e il latte tiepido. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Aggiungere il caffè solubile e mescolare ancora.
4. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciarlo lievitare per circa 2 ore.
5. Trascorso il tempo di lievitazione, formare delle palline di impasto e disporle in una teglia da forno rivestita di carta da forno.
6. Lasciar lievitare ancora per circa 30 minuti.
7. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 20-25 minuti.
8. Sfornare e lasciar raffreddare.
9. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Questo panbrioche cappuccino può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 7g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 50g

La ricetta è di origine italiana e non è regionale. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 3 ore.

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