Pane alle noci senza glutine

Calorie Calorie: 290
Pane alle noci senza glutine

Pane alle noci senza glutine

Pane alle noci senza glutine

Ingredienti:
- 200g di farina di riso
- 100g di farina di mais
- 50g di fecola di patate
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 3 uova
- 100ml di olio di semi
- 200ml di latte di soia
- 100g di noci tritate

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare le farine, la fecola di patate, il lievito, il sale e lo zucchero.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova con l'olio di semi e il latte di soia.
3. Unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescolare bene.
4. Aggiungere le noci tritate e mescolare di nuovo.
5. Versare l'impasto in una teglia da plumcake rivestita di carta forno.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o finché il pane alle noci non risulta dorato e cotto al centro.
7. Lasciare raffreddare il pane alle noci senza glutine prima di servire.

Questo pane alle noci senza glutine è adatto per celiaci e per chi segue una dieta senza glutine. È anche adatto per vegetariani e vegani, in quanto non contiene ingredienti di origine animale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290
- Grassi: 17g
- Carboidrati: 27g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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