Pane facile fatto in casa

Calorie Calorie: 265 kcal
Pane facile fatto in casa

Pane facile fatto in casa

Pane facile fatto in casa

Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 300ml di acqua tiepida
- 7g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero

Preparazione:
1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale e lo zucchero.
2. In un'altra ciotola, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida.
3. Versare l'acqua con il lievito nella ciotola con la farina e mescolare bene fino a formare un impasto omogeneo.
4. Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare l'impasto per circa 2 ore in un luogo caldo e asciutto.
5. Dopo 2 ore, l'impasto sarà raddoppiato di volume. Trasferirlo su una superficie infarinata e lavorarlo per qualche minuto.
6. Formare una palla con l'impasto e metterla in una teglia da forno rivestita di carta forno.
7. Coprire la teglia con un canovaccio e lasciare lievitare per altri 30 minuti.
8. Preriscaldare il forno a 220°C.
9. Infornare il pane per circa 30-35 minuti, finché la crosta sarà dorata e croccante.
10. Sfornare il pane e lasciarlo raffreddare completamente prima di tagliarlo.

Questo pane può essere mangiato da vegetariani e vegani. Inoltre, per i celiaci, è possibile utilizzare una farina senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 265 kcal
- Grassi: 0,6g
- Carboidrati: 55g
- Proteine: 8g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 3 ore.

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