Pane in padella

Calorie Calorie: 265 kcal
Pane in padella

Pane in padella

Pane in padella

Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 300ml di acqua tiepida
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cubetto di lievito di birra
- Olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:
1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare per circa un'ora.
4. Dividere l'impasto in piccole palline e stenderle con un mattarello.
5. In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio extravergine di oliva e cuocere le focacce per circa 2-3 minuti per lato, finché non saranno dorate.
6. Servire calde.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e vegani. Per i celiaci, utilizzare farina senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 265 kcal
- Grassi: 3,5g
- Carboidrati: 50g
- Proteine: 8g

La ricetta del pane in padella è tipica della cucina italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora e 30 minuti.

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