Panini alle cime di rapa

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 78 kcal
Panini alle cime di rapa

Panini alle cime di rapa

Panini alle cime di rapa

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 panini:

- 4 panini
- 300g di cime di rapa
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Peperoncino q.b.

Procedimento:

1. Iniziare lavando le cime di rapa e tagliandole a pezzetti.

2. In una padella, far scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio interi.

3. Aggiungere le cime di rapa nella padella e farle cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. Aggiungere il sale e il peperoncino a piacere.

5. Tagliare i panini a metà e farli tostare leggermente.

6. Riempire i panini con le cime di rapa e servire caldi.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i vegani.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 78 kcal
- Proteine: 2,6 g
- Grassi: 6,5 g
- Carboidrati: 2,5 g
- Fibre: 2,1 g

Paese di origine: Italia (regione Puglia)

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