Panini alle erbe aromatiche

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Panini alle erbe aromatiche

Panini alle erbe aromatiche

Panini alle erbe aromatiche

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 panini:

- 250g di farina 00
- 150ml di acqua tiepida
- 7g di lievito di birra secco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di erba cipollina tritata
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di timo tritato
- 1 cucchiaio di rosmarino tritato

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito secco, il sale e lo zucchero.

2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Aggiungere le erbe aromatiche tritate e impastare nuovamente.

4. Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare l'impasto per circa 1 ora.

5. Dividere l'impasto in 4 parti uguali e formare dei panini.

6. Disporre i panini su una teglia rivestita di carta forno e lasciarli lievitare per altri 30 minuti.

7. Preriscaldare il forno a 200°C e cuocere i panini per circa 15-20 minuti, finché saranno dorati.

I panini alle erbe aromatiche sono adatti a vegetariani e vegani. Inoltre, la ricetta non contiene glutine, quindi è adatta anche a celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 45g
- Proteine: 7g

La ricetta dei panini alle erbe aromatiche è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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