Panini per hamburger

Calorie Calorie: 280
Panini per hamburger

Panini per hamburger

Panini per hamburger

Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 250ml di acqua tiepida
- 50g di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 bustina di lievito di birra secco

Preparazione:
1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito di birra secco.
2. Aggiungere il burro fuso, l'uovo e l'acqua tiepida. Mescolare bene fino a formare un impasto omogeneo.
3. Aggiungere il sale e impastare per circa 10 minuti, fino a quando l'impasto diventa liscio e morbido.
4. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciarlo lievitare per circa 1 ora, fino a quando raddoppia di volume.
5. Dividere l'impasto in 8 parti uguali e formare delle palline.
6. Schiacciare leggermente le palline per formare dei dischi di circa 10cm di diametro.
7. Coprire i dischi con un canovaccio e lasciarli lievitare per altri 30 minuti.
8. Preriscaldare il forno a 200°C.
9. Cuocere i panini per hamburger per circa 15-20 minuti, fino a quando sono dorati.
10. Lasciarli raffreddare completamente prima di farcirli con il tuo hamburger preferito.

Questi panini per hamburger sono adatti a vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire il burro con olio di cocco e l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 47g
- Proteine: 8g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 2 ore.

Vedi le ricette richieste da altri utenti