Pizza a portafoglio con salame

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Pizza a portafoglio con salame

Pizza a portafoglio con salame

Pizza a portafoglio con salame

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 250g di pasta per pizza
- 100g di salame
- 100g di mozzarella
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro
- Origano q.b.
- Sale q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 220°C.

2. Stendi la pasta per pizza su una teglia rivestita di carta forno.

3. Spalma la salsa di pomodoro sulla pasta, lasciando un bordo di circa 1 cm.

4. Aggiungi il salame tagliato a fette sottili e la mozzarella a cubetti.

5. Spolvera con origano e sale.

6. Arrotola la pizza su se stessa, partendo dal lato lungo.

7. Spennella la superficie con olio extravergine di oliva.

8. Inforna per circa 15-20 minuti, finché la pizza non risulta dorata e croccante.

9. Taglia a fette e serviti la pizza a portafoglio con salame.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci, ma non a vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 30g
- Proteine: 12g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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