Pizza senza impasto

Calorie Calorie: 120
Pizza senza impasto

Pizza senza impasto

Pizza senza impasto

Questa ricetta è adatta a vegetariani e vegani.

Ingredienti:
- 250g di farina di semola rimacinata
- 250ml di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per pizza
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Salsa di pomodoro
- Mozzarella vegana
- Origano

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l'acqua e l'olio d'oliva e mescolare fino a quando gli ingredienti sono ben combinati.
3. Coprire la ciotola con un panno umido e lasciare riposare l'impasto per almeno 2 ore.
4. Prendere una teglia per pizza e ungere con un po' di olio d'oliva.
5. Versare l'impasto sulla teglia e stenderlo con le mani fino a coprire tutta la superficie.
6. Aggiungere la salsa di pomodoro, la mozzarella vegana e l'origano.
7. Infornare a 220°C per circa 20-25 minuti o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
8. Servire calda.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 22g
- Proteine: 4g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 2 ore.

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