Treccia con pesto e pomodorini

Calorie Calorie: 250 kcal
Treccia con pesto e pomodorini

Treccia con pesto e pomodorini

Treccia con pesto e pomodorini

Ingredienti:
- 500g di pasta per pane
- 100g di pesto
- 200g di pomodorini
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale

Preparazione:
1. Iniziate preparando la pasta per pane seguendo le istruzioni sulla confezione. Lasciate lievitare per circa un'ora.
2. Nel frattempo, lavate i pomodorini e tagliateli a metà. Tritate finemente lo spicchio d'aglio.
3. In una padella, fate scaldare un filo d'olio extravergine di oliva e aggiungete l'aglio tritato. Fate soffriggere per qualche minuto.
4. Aggiungete i pomodorini e una presa di sale. Fate cuocere per circa 10 minuti, finché i pomodorini non si saranno ammorbiditi.
5. Stendete la pasta per pane su una superficie infarinata e spalmate il pesto sulla superficie.
6. Aggiungete i pomodorini sulla pasta, lasciando un po' di spazio sui bordi.
7. Arrotolate la pasta su se stessa, formando una treccia.
8. Trasferite la treccia su una teglia rivestita di carta forno e lasciate lievitare per altri 30 minuti.
9. Infornate in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, finché la treccia non sarà dorata.
10. Servite la treccia con pesto e pomodorini calda o a temperatura ambiente.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e vegani. Per i celiaci, assicurarsi che la pasta per pane utilizzata sia senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 35g
- Proteine: 5g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione totale è di circa 2 ore.

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