Bowl di salmone, avocado e croccante di pane

Calorie Calorie: 150 kcal

Bowl di salmone, avocado e croccante di pane

Bowl di salmone, avocado e croccante di pane

Ingredienti:
- 200g di salmone fresco
- 1 avocado maturo
- 2 fette di pane integrale
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 limone
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Tagliare il salmone a cubetti e metterlo da parte.
2. Sbucciare l'avocado, togliere il nocciolo e tagliarlo a cubetti.
3. Tagliare le fette di pane a cubetti e tostarle in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva e i semi di sesamo fino a renderle croccanti.
4. In una ciotola, unire il salmone, l'avocado e il pane croccante.
5. Condire con il succo di limone, sale e pepe a piacere.
6. Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti e servire in una ciotola.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i vegani, ma non per i celiaci a meno che non si utilizzi del pane senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 15g
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 6g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 15 minuti.

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