Choripan

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 280 kcal

Choripan

Choripan

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 panini per hot dog
- 4 salsicce di chorizo
- 1 cipolla rossa
- 1 pomodoro
- 1 avocado
- 1 limone
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare la cipolla a fette sottili e il pomodoro a cubetti. Mettere da parte.

2. Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e tagliare la polpa a cubetti. Mettere in una ciotola e aggiungere il succo di limone, sale e pepe. Mescolare bene.

3. Grigliare le salsicce di chorizo su una griglia calda per circa 5-7 minuti, girandole di tanto in tanto.

4. Tagliare i panini a metà e grigliarli leggermente.

5. Mettere una salsiccia di chorizo su ogni panino e aggiungere la cipolla e il pomodoro.

6. Aggiungere l'avocado sulla parte superiore del panino e coprire con l'altra metà del panino.

7. Servire caldo.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e vegani se si utilizzano salsicce vegetali al posto delle salsicce di chorizo. Per i celiaci, assicurarsi che i panini siano senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 22g
- Proteine: 12g

Paese di origine: Argentina.

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