Croque monsieur

Croque monsieur
Piatti unici
Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Croque monsieur

Croque monsieur

Croque Monsieur

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 4 fette di pane in cassetta
- 4 fette di prosciutto cotto
- 100g di formaggio grattugiato
- 50g di burro
- 50g di farina
- 500ml di latte
- Noce moscata
- Sale e pepe

Preparazione:

1. In una casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere la farina e mescolare per 2-3 minuti fino a quando il composto diventa dorato.

2. Aggiungere gradualmente il latte, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi. Continuare a mescolare fino a quando la salsa si addensa.

3. Aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare fino a quando si scioglie completamente. Aggiungere la noce moscata, il sale e il pepe a piacere.

4. Tostare le fette di pane in una padella o in un tostapane.

5. Mettere una fetta di prosciutto cotto su ogni fetta di pane tostato. Coprire con la salsa di formaggio.

6. Mettere le fette di pane con il prosciutto e la salsa di formaggio in una teglia da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti, o fino a quando il formaggio è dorato e fuso.

7. Servire caldo.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani, ma non da vegani o celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 12g
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 17g

Paese di origine: Francia.
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