Egg burger

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 220 kcal
Egg burger

Egg burger

Uova Burger

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 2 panini per hamburger
- 2 uova
- 2 fette di formaggio
- 2 foglie di lattuga
- 2 fette di pomodoro
- 1 cipolla rossa
- 2 cucchiai di maionese
- Sale e pepe q.b.
- Olio d'oliva q.b.

Procedimento:

1. Tagliare la cipolla a fette sottili e farla rosolare in una padella con un filo d'olio d'oliva fino a quando diventa morbida e dorata. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e tenere da parte.

2. In una padella antiaderente, cuocere le uova in camicia fino a quando il bianco è completamente cotto ma il tuorlo è ancora morbido.

3. Tagliare i panini a metà e tostarli leggermente.

4. Spalmare la maionese sui panini tostati e aggiungere una foglia di lattuga e una fetta di pomodoro su ogni metà.

5. Aggiungere le uova sulla parte inferiore dei panini e coprire con una fetta di formaggio.

6. Aggiungere la cipolla rosolata sulla parte superiore dei panini e chiudere i panini.

7. Servire caldo.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per renderlo vegano, si può sostituire l'uovo con un'alternativa vegana come il tofu.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220 kcal
- Proteine: 12g
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 16g

Paese di origine: Stati Uniti (piatto regionale)

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