Filetti di merluzzo al vapore con patate

Calorie Calorie: 87 kcal

Filetti di merluzzo al vapore con patate

Filetti di merluzzo al vapore con patate

Ingredienti:
- 4 filetti di merluzzo
- 4 patate medie
- 1 limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe

Procedimento:
1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
2. Mettere le patate in una pentola a vapore e cuocere per circa 10 minuti.
3. Aggiungere i filetti di merluzzo sulla pentola a vapore e cuocere per altri 10 minuti.
4. Spremere il succo di un limone e aggiungerlo alle patate.
5. Condire i filetti di merluzzo con olio extravergine di oliva, sale e pepe.
6. Servire i filetti di merluzzo al vapore con le patate.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il merluzzo con un'alternativa vegetale come il tofu.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 87 kcal
- Proteine: 17g
- Grassi: 1g
- Carboidrati: 1g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20-25 minuti.

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