Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal
Gateau di patate in padella
Gateau di patate in padella
Ingredienti:
- 1 kg di patate
- 2 uova
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 50 g di farina
- 50 g di burro
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
Preparazione:
1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Cuocetele in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide.
2. Scolate le patate e schiacciatele con una forchetta o uno schiacciapatate.
3. In una ciotola, sbattete le uova con il parmigiano grattugiato, la farina, il sale e il pepe.
4. Aggiungete le patate schiacciate al composto di uova e mescolate bene.
5. In una padella antiaderente, sciogliete il burro con un filo di olio extravergine di oliva.
6. Versate il composto di patate nella padella e livellatelo con una spatola.
7. Cuocete il gateau di patate a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti, finché sarà dorato e croccante sulla superficie.
8. Girate il gateau di patate con l'aiuto di un piatto e cuocete l'altro lato per altri 10-15 minuti.
9. Servite il gateau di patate caldo, tagliato a fette.
Il gateau di patate in padella è adatto anche per i vegetariani e i celiaci.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 150 kcal
- Grassi: 7 g
- Carboidrati: 16 g
- Proteine: 6 g
Origine della ricetta: Italia (regione Piemonte)
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
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Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: facile
Calorie: 150 kcal
