Gatto' di patate con soppressata e provola affumicata
Ecco la ricetta per preparare il "Gatto' di patate con soppressata e provola affumicata":
Ingredienti:
- 1 kg di patate
- 200 g di soppressata
- 200 g di provola affumicata
- 2 uova
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 50 g di pangrattato
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Pelate le patate, tagliatele a cubetti e lessatele in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide.
2. Scolate le patate e schiacciatele con uno schiacciapatate.
3. Tagliate la soppressata e la provola a cubetti.
4. In una ciotola, sbattete le uova con il parmigiano grattugiato e il pangrattato.
5. Aggiungete le patate schiacciate, la soppressata e la provola a cubetti, un pizzico di sale e pepe e mescolate bene.
6. Prendete una teglia da forno, ungetela con olio extravergine di oliva e versate il composto di patate.
7. Livellate bene la superficie e infornate in forno già caldo a 180°C per circa 30-40 minuti, finché la superficie sarà dorata e croccante.
8. Sfornate il "Gatto' di patate con soppressata e provola affumicata" e lasciatelo intiepidire prima di servirlo.
Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci, ma non a vegani. La ricetta è di origine campana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 180 kcal
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 15 g
- Proteine: 8 g
- Fibre: 2 g
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
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Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
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Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Calorie: 180 kcal
