Hamburger di pollo

Calorie Calorie: 150

Hamburger di pollo

Hamburger di pollo

Ingredienti:
- 500g di petto di pollo tritato
- 1 uovo
- 1/2 tazza di pangrattato
- 1/4 tazza di latte
- 1/4 tazza di cipolla tritata
- 1/4 tazza di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 4 panini per hamburger
- Lattuga, pomodoro e salse a piacere

Preparazione:
1. In una ciotola grande, mescolare il petto di pollo tritato, l'uovo, il pangrattato, il latte, la cipolla tritata, il prezzemolo, il sale e il pepe nero.
2. Dividere il composto in quattro parti uguali e formare quattro hamburger.
3. Riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuocere gli hamburger per circa 5-6 minuti per lato, o fino a quando sono dorati e cotti attraverso.
4. Servire gli hamburger sui panini con lattuga, pomodoro e salse a piacere.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta senza glutine. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, si può sostituire il petto di pollo con seitan o tofu tritato.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 10g
- Proteine: 16g

Questa ricetta è di origine americana ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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