Hamburger di tacchino

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Hamburger di tacchino

Hamburger di tacchino

Hamburger di tacchino

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di carne di tacchino macinata
- 1 uovo
- 1 cipolla tritata
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- 4 panini per hamburger
- Insalata, pomodori e cetrioli per guarnire

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la carne di tacchino macinata con l'uovo, la cipolla tritata, lo spicchio d'aglio tritato, la senape, la salsa Worcestershire, il sale e il pepe.

2. Formare quattro polpette di carne e schiacciarle leggermente per formare gli hamburger.

3. In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio extravergine di oliva e cuocere gli hamburger per circa 5-6 minuti per lato, o fino a quando sono dorati e cotti.

4. Tagliare i panini a metà e tostarli leggermente.

5. Guarnire i panini con l'insalata, i pomodori e i cetrioli, e posizionare sopra gli hamburger.

6. Servire caldo.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i celiaci, ma non per i vegani.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 2g

Paese di origine: Stati Uniti (hamburger), ma la ricetta può essere considerata internazionale.

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