Hamburger piemontesi

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Hamburger piemontesi

Hamburger piemontesi

Hamburger Piemontesi

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di carne macinata di manzo
- 4 panini per hamburger
- 4 fette di formaggio toma piemontese
- 1 cipolla rossa
- 4 foglie di lattuga
- 2 pomodori
- 4 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di senape
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con sale e pepe. Formare quattro polpette e schiacciarle leggermente per formare gli hamburger.

2. Tagliare la cipolla a fette sottili e i pomodori a rondelle.

3. In una padella antiaderente, scaldare un filo di olio extravergine di oliva e cuocere gli hamburger per circa 5-6 minuti per lato, fino a quando sono ben cotti.

4. Tagliare i panini a metà e tostarli leggermente.

5. Spalmare la maionese e la senape sui panini tostati.

6. Aggiungere una foglia di lattuga, una fetta di formaggio toma piemontese, una fetta di pomodoro e alcune fette di cipolla su ogni panino.

7. Aggiungere gli hamburger e servire caldi.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora. La ricetta è originaria del Piemonte, in Italia. Valori nutrizionali per 100g: Calorie 250, Proteine 20g, Grassi 18g, Carboidrati 2g.

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