Insalata di pollo e mele

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Insalata di pollo e mele

Insalata di pollo e mele

Insalata di pollo e mele

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 2 petti di pollo
- 2 mele verdi
- 1 cespo di lattuga
- 1 carota
- 1/2 cipolla rossa
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai di aceto di mele
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Pulire e tagliare a cubetti i petti di pollo, poi cuocerli in padella con un filo d'olio fino a doratura. Salare e pepare a piacere.

2. Lavare e tagliare a cubetti le mele, la lattuga e la carota.

3. Affettare sottilmente la cipolla rossa.

4. In una ciotola grande, unire tutti gli ingredienti e condire con olio extravergine di oliva, aceto di mele, sale e pepe.

5. Mescolare bene e servire l'insalata di pollo e mele fresca.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e vegani. Per i celiaci, assicurarsi che gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:

Calorie: 120 kcal
Proteine: 10g
Grassi: 6g
Carboidrati: 7g

Paese di origine: Italia (regionale)

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