Insalata di tonno esotica

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Insalata di tonno esotica

Insalata di tonno esotica

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 1 scatola di tonno sott'olio (150g)
- 1 mango maturo
- 1 avocado maturo
- 1 peperone rosso
- 1/2 cipolla rossa
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Scolare il tonno dall'olio e metterlo in una ciotola.

2. Tagliare il mango e l'avocado a cubetti e aggiungerli alla ciotola con il tonno.

3. Tagliare il peperone a cubetti e la cipolla a fettine sottili e aggiungerli alla ciotola.

4. Spremere il limone e aggiungere il succo alla ciotola insieme all'olio extravergine di oliva.

5. Aggiustare di sale e pepe a piacere e mescolare bene tutti gli ingredienti.

6. Lasciare riposare l'insalata di tonno esotica in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirla.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 120 kcal
Proteine: 10g
Grassi: 6g
- di cui saturi: 1g
Carboidrati: 8g
- di cui zuccheri: 6g
Fibra: 2g
Sodio: 200mg

Questa ricetta è adatta a vegetariani, vegani e celiaci. La ricetta è di origine italiana ma con un tocco esotico grazie all'utilizzo del mango.

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