Insalata di tonno senza glutine

Insalata di tonno senza glutine

Insalata di tonno senza glutine

Ingredienti:
- 200g di tonno sott'olio
- 1 cipolla rossa
- 2 pomodori maturi
- 1 cetriolo
- 1 peperone rosso
- 1 limone
- Olio d'oliva
- Sale e pepe

Preparazione:
1. Scolare il tonno dall'olio e metterlo in una ciotola.
2. Tagliare la cipolla a fettine sottili e aggiungerla al tonno.
3. Tagliare i pomodori a cubetti e aggiungerli alla ciotola.
4. Tagliare il cetriolo a cubetti e aggiungerlo alla ciotola.
5. Tagliare il peperone a cubetti e aggiungerlo alla ciotola.
6. Spremere il limone e aggiungere il succo alla ciotola insieme a un filo d'olio d'oliva.
7. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene tutti gli ingredienti.
8. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Questa insalata di tonno senza glutine è adatta per celiaci e può essere consumata anche da vegetariani e vegani. Ecco le informazioni nutrizionali per 100g di insalata:

Valore energetico: 98 kcal
Proteine: 12g
Grassi: 4g
- di cui saturi: 1g
Carboidrati: 4g
- di cui zuccheri: 2g
Fibra: 1g
Sodio: 200mg

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 15-20 minuti. Buon appetito!

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