Insalata estiva

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 80 kcal

Insalata estiva

Insalata estiva

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 lattuga
- 2 pomodori
- 1 cetriolo
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla rossa
- 100g di olive nere
- 100g di feta
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Lavare e tagliare la lattuga a pezzi grossi.
2. Tagliare i pomodori a cubetti e il cetriolo a rondelle.
3. Tagliare il peperone a strisce e la cipolla a fettine sottili.
4. Aggiungere le olive nere e la feta sbriciolata.
5. Condire con olio d'oliva, aceto di vino bianco, sale e pepe.
6. Mescolare bene tutti gli ingredienti e servire fresco.

Questa insalata estiva è adatta anche per vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 80 kcal
- Proteine: 3g
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 4g

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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