Insalata greca

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Insalata greca

Insalata Greca

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 2 pomodori maturi
- 1 cetriolo
- 1 peperone verde
- 1 cipolla rossa
- 200 g di feta
- 100 g di olive nere
- 1 cucchiaio di origano secco
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aceto di vino rosso
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Tagliare i pomodori, il cetriolo e il peperone a cubetti e metterli in una ciotola.

2. Aggiungere la cipolla tagliata a fette sottili, la feta sbriciolata e le olive nere.

3. Condire con l'origano, l'olio d'oliva, l'aceto di vino rosso, il sale e il pepe.

4. Mescolare bene tutti gli ingredienti e servire l'insalata greca fresca.

Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, basta sostituire la feta con un formaggio vegano a base di soia o mandorle.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 5 g
- Grassi: 9 g
- Carboidrati: 4 g

Origine della ricetta: Grecia.

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