Insalatona

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 80 kcal

Insalatona

Insalatona

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 lattuga
- 2 pomodori
- 1 cetriolo
- 1 peperone
- 1 cipolla rossa
- 100 g di olive nere
- 100 g di feta
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Lavare e tagliare la lattuga a pezzi grossi e metterla in una ciotola.

2. Tagliare i pomodori, il cetriolo e il peperone a cubetti e aggiungerli alla lattuga.

3. Affettare la cipolla rossa e aggiungerla alla ciotola insieme alle olive nere.

4. Sbriciolare la feta sulla ciotola.

5. Condire l'insalatona con olio d'oliva, aceto di vino rosso, sale e pepe.

6. Mescolare bene tutti gli ingredienti e servire.

Questa insalatona è adatta sia per i vegetariani che per i celiaci. Per i vegani, basta sostituire la feta con un formaggio vegano a base di soia.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 80 kcal
- Proteine: 3 g
- Grassi: 6 g
- Carboidrati: 4 g

Paese di origine: Italia (piatto regionale)

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