Insalatona alla greca

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Insalatona alla greca

Insalatona alla greca

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 lattuga
- 2 pomodori
- 1 cetriolo
- 1 peperone verde
- 1 cipolla rossa
- 200 g di feta
- 100 g di olive nere
- 2 cucchiai di origano
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Lavare e tagliare la lattuga a pezzi grossi e metterla in una ciotola.

2. Tagliare i pomodori a cubetti e aggiungerli alla lattuga.

3. Tagliare il cetriolo a rondelle e il peperone a strisce e aggiungerli alla ciotola.

4. Tagliare la cipolla a fettine sottili e aggiungerla alla ciotola insieme alle olive nere.

5. Sbriciolare la feta sulla ciotola e aggiungere l'origano.

6. Condire l'insalata con olio d'oliva, aceto di vino rosso, sale e pepe.

7. Mescolare bene tutti gli ingredienti e servire l'insalatona alla greca fresca.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, basta sostituire la feta con un formaggio vegano a base di anacardi.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 4 g
- Grassi: 9 g
- Carboidrati: 5 g

La ricetta dell'insalatona alla greca proviene dalla Grecia ed è una pietanza tipica della cucina mediterranea.

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