Omelette con stracchino e prosciutto cotto

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 155 kcal
Omelette con stracchino e prosciutto cotto

Omelette con stracchino e prosciutto cotto

Omelette con stracchino e prosciutto cotto

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 4 uova
- 50g di stracchino
- 50g di prosciutto cotto
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:

1. In una ciotola, sbattere le uova con una presa di sale e pepe.

2. Tagliare a cubetti il prosciutto cotto e aggiungerlo alle uova sbattute.

3. Tagliare a pezzetti lo stracchino e aggiungerlo alle uova sbattute.

4. Mescolare bene tutti gli ingredienti.

5. In una padella antiaderente, scaldare un filo di olio extravergine di oliva.

6. Versare il composto di uova nella padella e cuocere a fuoco medio-basso per circa 5 minuti.

7. Con l'aiuto di una spatola, piegare l'omelette a metà e cuocere per altri 2-3 minuti.

8. Servire l'omelette calda.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 155 kcal
- Grassi: 11g
- Carboidrati: 1g
- Proteine: 12g

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci.

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