Pancake toast

Calorie Calorie: 227

Pancake toast

Pancake Toast

Ingredienti:
- 1 uovo
- 1/2 tazza di latte
- 1/2 tazza di farina
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale
- Burro per la padella
- Sciroppo d'acero per servire

Preparazione:
1. In una ciotola, sbattere l'uovo e il latte insieme.
2. Aggiungere la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale. Mescolare fino a quando non si forma un impasto liscio.
3. Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-basso e aggiungere una noce di burro.
4. Versare un cucchiaio di impasto nella padella e cuocere fino a quando non si formano delle bolle sulla superficie. Girare e cuocere dall'altro lato fino a quando non è dorato.
5. Ripetere con il resto dell'impasto.
6. Servire caldo con sciroppo d'acero.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo vegano, si può sostituire l'uovo con una banana schiacciata e il latte con latte di mandorle.

Valori nutrizionali per 100 grammi:
- Calorie: 227
- Grassi: 8,5 g
- Carboidrati: 31,5 g
- Proteine: 6,5 g

Questa ricetta è di origine americana ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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