- 500g di farina di farro
- 350ml di acqua
- 10g di lievito di birra
- 10g di sale
- 200g di salsiccia
- 200g di funghi porcini
- 50g di tartufo nero
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida e lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una terrina, mescolare la farina di farro con il sale e aggiungere gradualmente l'acqua con il lievito, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprire con un canovaccio e lasciare lievitare per almeno un'ora.
3. Nel frattempo, pulire i funghi porcini e tagliarli a fettine sottili. In una padella, far rosolare la salsiccia sbriciolata con un filo di olio extravergine di oliva. Aggiungere i funghi porcini e far cuocere per circa 10 minuti.
4. Prendere l'impasto della pinsa e stenderlo su una teglia da forno, formando un disco sottile. Spennellare la superficie con un filo di olio extravergine di oliva e cuocere in forno preriscaldato a 250°C per circa 10-15 minuti.
5. Una volta cotta, aggiungere la salsiccia e i funghi porcini sulla superficie della pinsa. Grattugiare il tartufo nero sopra il condimento e infornare nuovamente per altri 5-10 minuti.
6. Servire la pinsa calda, tagliata a fette e condita con un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe a piacere.
Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta vegetariana, ma non è adatta a vegani e celiaci.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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Tempo: 2 ore
Difficoltà: media
Calorie: 220 kcal
