Pita con agnello

Tempo Tempo: 2 ore
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 180 kcal

Pita con agnello

Pita con agnello

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 2 ore

Ingredienti:
- 500g di carne di agnello tagliata a cubetti
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1/4 cucchiaino di pepe di Cayenna
- 1/4 tazza di olio d'oliva
- 1/4 tazza di succo di limone
- 4 pita
- 1 pomodoro tagliato a cubetti
- 1 cetriolo tagliato a cubetti
- 1/4 tazza di prezzemolo tritato
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola grande, mescolare la carne di agnello, la cipolla, l'aglio, il cumino, la paprika, la cannella, lo zenzero, il pepe di Cayenna, il sale e il pepe. Coprire e lasciare marinare in frigorifero per almeno 1 ora.

2. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere la carne di agnello marinata e cuocere per circa 10-12 minuti, o fino a quando la carne è dorata e cotta.

3. Aggiungere il succo di limone alla padella e mescolare bene. Cuocere per altri 2-3 minuti.

4. Tagliare le pita a metà e farcire con la carne di agnello, il pomodoro, il cetriolo e il prezzemolo.

5. Servire caldo.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. In caso di intolleranze alimentari, si consiglia di verificare gli ingredienti utilizzati.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 12g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 12g

Paese di origine: Medio Oriente.

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