Pita con pollo fritto

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 150 kcal

Pita con pollo fritto

Pita con pollo fritto

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 pita
- 400g di petto di pollo
- 1 cipolla
- 1 pomodoro
- 1 cetriolo
- 1 peperone
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di cumino
- Sale e pepe q.b.

Per la salsa tzatziki:

- 250g di yogurt greco
- 1 cetriolo
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
- Sale q.b.

Preparazione:

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e condire con la paprika, il cumino, sale e pepe.

2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e cuocere il pollo fino a doratura.

3. Tagliare la cipolla, il pomodoro, il cetriolo e il peperone a cubetti.

4. Per la salsa tzatziki, grattugiare il cetriolo e strizzarlo per eliminare l'acqua in eccesso. In una ciotola, mescolare lo yogurt greco, il cetriolo grattugiato, l'aglio tritato, l'olio d'oliva, l'aceto e il sale.

5. Scaldare le pita in una padella o nel forno.

6. Riempire le pita con il pollo fritto, le verdure tagliate a cubetti e la salsa tzatziki.

7. Servire con una fetta di limone.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 150 kcal
Proteine: 10g
Grassi: 5g
Carboidrati: 15g

Paese di origine: Grecia (piatto regionale)

Il piatto è adatto per vegetariani e celiaci, ma non per vegani.

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