Pure' di patate dolci

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 115 kcal

Pure' di patate dolci

Pure' di patate dolci

Ingredienti:
- 500g di patate dolci
- 50g di burro
- 50ml di latte
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Pelare le patate dolci e tagliarle a cubetti.
2. Mettere le patate dolci in una pentola con acqua salata e farle cuocere per circa 20 minuti o fino a quando saranno morbide.
3. Scolare le patate dolci e metterle in una ciotola.
4. Aggiungere il burro e il latte e schiacciare le patate dolci con una forchetta o uno schiacciapatate fino ad ottenere una consistenza cremosa.
5. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
6. Servire il pure' di patate dolci caldo come contorno o come piatto principale per i vegetariani e i celiaci.

Informazioni nutrizionali per 100g:
- Calorie: 115 kcal
- Grassi: 4,5g
- Carboidrati: 17g
- Proteine: 1,5g

Paese di origine: Stati Uniti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti

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