Raclette

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 300 kcal
Raclette

Raclette

Raclette

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 800 g di patate
- 400 g di formaggio raclette
- 200 g di prosciutto cotto
- 200 g di salame
- 200 g di salsiccia
- 1 cipolla
- 1 cetriolo
- 1 barattolo di sottaceti misti
- 1 barattolo di senape
- Pepe nero q.b.

Preparazione:

1. Lessare le patate in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e tagliarle a fette.

2. Tagliare il formaggio raclette a fette sottili.

3. Affettare il prosciutto cotto, il salame e la salsiccia.

4. Affettare la cipolla e il cetriolo.

5. Disporre le patate, il formaggio e la carne su una piastra da raclette e cuocere sotto il grill finché il formaggio si sarà sciolto.

6. Servire con le sottaceti misti, la senape, la cipolla e il cetriolo affettati e il pepe nero.

Nutrizione per 100 g:

- Calorie: 300 kcal
- Proteine: 20 g
- Grassi: 22 g
- Carboidrati: 5 g

Paese di origine: Svizzera

Nota: Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

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