Ingredienti:
- 500g di patate
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di farina
- 1 uovo
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva
Preparazione:
1. Pelare le patate e grattugiarle con una grattugia a fori larghi.
2. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
3. In una ciotola, unire le patate grattugiate, la cipolla tritata, la farina e l'uovo. Mescolare bene il tutto.
4. Aggiungere sale e pepe a piacere.
5. In una padella antiaderente, scaldare un po' di olio extravergine di oliva.
6. Prendere un po' di composto di patate e cipolla e formare delle palline. Schiacciarle leggermente per formare dei dischi.
7. Cuocere i dischi di patate in padella a fuoco medio-basso per circa 5-7 minuti per lato, finché non saranno dorati e croccanti.
8. Servire i rösti caldi come contorno o come piatto principale.
Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire l'uovo con un sostituto vegano come la maionese vegana o il tofu setoso.
Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 97 kcal
- Proteine: 2,2 g
- Grassi: 2,8 g
- Carboidrati: 16,5 g
- Fibre: 1,8 g
La ricetta del rösti è originaria della Svizzera, ma è molto diffusa anche in alcune regioni del nord Italia. La preparazione è di difficoltà media e richiede circa 30-40 minuti di tempo.
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Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione "Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi" in questo documento.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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Calorie: 97 kcal
