Spaghetti di riso con carne e verdure

Calorie Calorie: 120 kcal
Spaghetti di riso con carne e verdure

Spaghetti di riso con carne e verdure

Spaghetti di riso con carne e verdure

Ingredienti:
- 200g di spaghetti di riso
- 200g di carne di manzo tagliata a strisce
- 1 peperone rosso tagliato a cubetti
- 1 carota tagliata a cubetti
- 1 cipolla tagliata a cubetti
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla, la carota e il peperone. Cuocere per 5 minuti a fuoco medio.
2. Aggiungere la carne di manzo e cuocere per altri 5 minuti.
3. Aggiungere la salsa di soia e lo zucchero di canna e mescolare bene.
4. Cuocere gli spaghetti di riso in acqua bollente salata per 4-5 minuti, quindi scolarli.
5. Aggiungere gli spaghetti di riso alla padella con la carne e le verdure e mescolare bene.
6. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
7. Servire caldo.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta senza glutine, ma non è adatta a vegetariani e vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 18g

Questa ricetta è di origine asiatica ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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